laktózmentes fehérje

laktózmentes fehérje

Ma Magyarországon minden harmadik-negyedik felnőtt tejcukor érzékenységben szenved, egyesek enyhe, míg mások nagyfokú intoleranciával kénytelenek élni a mindennapjaikat. A piac szereplői közül egyre többen ismerik fel az étel allergiások ( Pl. tejfehérje allergiások), illetve az étel intoleránsok (Pl. tejcukor érzékenyek) nehéz helyzetét. A laktózmentes termékek napról-napra egyre szélesebb palettán mozognak. A laktózmentes megjelölést háromféleképpen is lehet értelmezni. Ténylegesen tejcukor mentes termék, laktáz enzimmel ellátott, és határérték alatti laktóz tartalom. A ténylegesen tejcukor mentes termék, a gyártás során a tejcukrot egyáltalán nem tartalmazza. A laktáz enzimmel ellátott, enzimes hidrolízis folyamata során a termékhez már a gyártáskor laktáz enzimet adnak, így a tejben, tejtermékekben lévő tejcukor lebontása már az étel elfogyasztása előtt megtörténik. Az így előállított terméket a tejcukor érzékenyek már bátran fogyaszthatják. A fittproteinpink.hu webáruház kínálatában többféle laktózmentes fehérjepor is megrendelhető!

Leave a Reply